OSTARRICHI CUVÉE GROSSE RESERVE (VEGAN)

Bewertung:   (1)
Top-Jahrgang 2021
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CHF 23.50
zzgl.

OSTARRICHI CUVÉE GROSSE RESERVE (VEGAN)


Markus Schuller - Handwerk in jedem Glas!

Der Spitzenwinzer aus dem Burgenland, der die Qualität seiner Weine bereits im Rebberg mit höchster Präzision beeinflusst – lange bevor sie den Weinkeller erreichen. Handverlesene Cuvée aus Blaufränkisch und Merlot, sorgfältig ausgewählt aus den besten Lagen rund um Oggau im Burgenland – auf Böden aus Muschelkalk und Glimmerschiefer, mit pannonischem Klima vom Neusiedler See

Rebsorte(n):

Blaufränkisch, Merlot (handgelesen)

Herkunft:

Burgenland, Oggau am Neusiedlersee, Ried Neugebirge und Ried Loisland

Ausbau:

24 Monate im gebrauchten und neuen Barrique gereift.

Verschluss:

Naturkork

Inhalt:

0.75L

Alkohol:

14% Volumen

Sulfite:

Enthält Sulfite

Trinktemperatur:

16 - 18 °C

Lagerdauer:

Max. 2034 (im Weinklimaschrank)

Speisen:

Perfekt zu Wild, Lamm und würzigen Fleischgerichten wie Steaks – überzeugt aber auch solo mit Charakter und Tiefe.

Aroma:
Mit einem Hauch von Nougat unterlegte schwarze Kirschfrucht, zart nach Cassis, ein Hauch von Orangenzesten.

Charakter:
Moderate Komplexität mit rotbeeriger Aromatik, harmonisch eingebundene Tannine, frisch und klar strukturiert, mit einem feinen salzigen Abgang. Dieses Kunstwerk sollte vor dem Genießen dekantiert werden.

Informationen:
Markus Schuller und Mette Schuller-Nareyka aus Oggau am Neusiedlersee haben ein klares Ziel: charakterstarke Weine mit unverwechselbarem Ausdruck zu schaffen. Auf etwa 14 ausgesuchten Hektaren gedeihen ihre Reben auf Muschelkalk- und Glimmerschieferböden. Durch eine naturnahe Bewirtschaftung fördern sie ein gesundes, vielfältiges Ökosystem im Weingarten. Strenge Traubenselektion und konsequente Ertragsreduktion garantieren Jahr für Jahr elegante, mineralische Weine von herausragender Qualität.

Ihre Spitzenweine – Groß Adlersberg Chardonnay, Absalon Blaufränkisch und Ostarrichi Cuvée – überzeugen mit purer Mineralität und eleganter Finesse und zählen bei Verkostungen regelmäßig zur Spitze.

Das Weingut:
Das Weingut Markus Schuller ist ein familiengeführter Betrieb in Oggau, der für charaktervolle, terroir-geprägte Weine steht. Vom exzellenten Blaufränkisch über Cuvées bis hin zum Chardonnay – das Sortiment überzeugt mit Qualität und Auszeichnungen. Das Weingut verbindet handwerkliches Herzblut, Respekt vor Natur und Boden und disziplinierte Weinbergsführung, um Weine mit Terroir-Ausdruck, Finesse und Authentizität zu erzeugen.

Terroir & Lage:
Auf Muschelkalk- und Glimmerschieferböden sowie dem pannonischen Klima, mit dem milden Einfluss des Neusiedler Sees, reifen Trauben verschiedener Sorten optimal – jede an ihrem idealen Platz

Philosophie des Weinguts:
Die Philosophie des Weinguts basiert auf Authentizität, Persönlichkeit und unverwechselbarem Stil, die sich in zahlreichen prämierten Weinen widerspiegeln. Qualität entsteht hier nicht zufällig, sondern ist das Ergebnis einer konsequenten Vision. Die Weinberge werden mit großer Sorgfalt naturnah bewirtschaftet, um ein gesundes und vielfältiges Ökosystem zu fördern.

Auszeichnungen

Enos 5*/5*, wein.pur 93 Punkte, Falstaff 91 Punkte

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5.0
Gesamtbewertung

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