Beschreibung
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Rebsorte(n): |
50% Syrah, 35% Alicante Bouschet und 15% Trincadeira |
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Herkunft: |
Portugal, Alentejo |
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Ausbau: |
Gärung unter kontrollierter Temperatur, anschließend Ausbau in französischen Barriques während 20 Monaten. |
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Verschluss: |
Naturkork |
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Inhalt: |
0.75L |
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Alkohol: |
14.5% Volumen |
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Sulfite: |
Enthält Sulfite |
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Trinktemparatur: |
16 - 18 °C |
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Lagerdauer: |
Max. 2029 |
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Speisen: |
Rotem Fleisch, hervorragend zu Wildgerichten sowie Grilladen oder reifem Käse. |
Aroma:
In der Nase dominieren intensive Kirschen- und Brombeeraromen, verfeinert durch feine Vanillenoten.
Charakter:
Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und kraftvoll mit Geschmacksnoten von dunklen Früchten, Schokolade und Tabak. Der Abgang ist beeindruckend lang und harmonisch.
Information:
Die Quinta do Quetzal in Alentejo liegt auf 50 Hektar Weinbergen bei Vidigueira. Die niederländische Familie De Bruin verbindet hier ihre Liebe zu Kunst, Natur und Wein. Die Kellerei, eröffnet 2006, nutzt die Schwerkraft für den schonenden Weintransport. Geführt wird das Weingut vom Schweizer Reto Jörg. Das besondere Mikroklima und der schieferhaltige Boden sorgen für hochwertige, limitierte Weine mit regionalem Charakter.
Auszeichnungen:
JG 2019:
Mundus Vini 2024: Gold / Vinalies International 2024 – Grand or / 93
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