BAROLO BRICCOBERGERA DOCG

BAROLO BRICCOBERGERA DOCG

Roberto Sarotto - Botschafter der piemontesischen Weintradition

Ein renommierter Winzer aus dem Piemont, der mit Leidenschaft Spitzenweine aus lokalen Traubensorten kreiert. Der Briccobergera von Roberto Sarotto ist besonders traditionell, mit weicher Struktur, ohne Restzucker und unfiltriert abgefüllt.

Aroma:
Der Duft ist intensiv und würzig, mit klaren Aromen von reifen Walderdbeeren und Trockenfrüchten. Hinzu kommen erdige, schieferartige Noten sowie eine verlockende Würze von Nelken und Lakritz. 

Charakter:
Der Wein ist kräftig und gut ausgewogen, mit robusten Tanninen und klarer Rebsortenprägung. Die intensiven Aromen aus dem Ausbau und der kräftige Körper münden in ein mineralisch-erdiges Finale.

Informationen:
Wein der Könige, König der Weine“ – ein häufig zitierter Spruch im Zusammenhang mit Barolo. Das Piemont ist eine traditionsreiche Rebregion, in der strikte Ertragsbeschränkungen gelten. Der Barolo zählt heute zu den besten Weinen, neben französischen Spitzen-Crus. Der Broccobergera von Roberto Sarotto ist besonders traditionell, mit weicher Struktur, ohne Restzucker und unfiltriert abgefüllt.

Das Weingut:
Das Weingut Roberto Sarotto blickt auf eine beeindruckende Familientradition zurück, die bis ins Jahr 1820 reicht. Damals liess sich Giuseppe Sarotto in Neviglie, nahe Barbaresco, nieder und begann mit dem Anbau von Reben. Ab 1870 lieferte die Familie zunächst ausschließlich Trauben an lokale Kellereien, bis man sich 1991 entschloss, eigene Weine abzufüllen und unter dem eigenen Namen in den Markt zu treten.

Heute wird das Weingut in der vierten Generation von Roberto Sarotto geführt, der gemeinsam mit seiner Frau Aurora (Administration), seinem Sohn Enrico (Vinifikation) und seiner Tochter Elena (Marketing) die Tradition weiterentwickelt. Die familiäre Zusammenarbeit ist ein wesentlicher Bestandteil der Identität des Hauses.

Lage & Terroir:
Die Barolo-Lagen erstrecken sich über renommierte Gemeinden wie La Morra, Monforte, Serralunga und Neive. Das Zusammenspiel von sandigen, tonigen und mergelhaltigen Böden verleiht den Weinen Struktur, Tiefe und Reifepotenzial.

kraftvolle und dennoch elegante Ausdrucksformen der Nebbiolo‑Terroirs.

Philosophie des Weinguts:
Trinkfreude in Kombination mit Eleganz: Selbst bei komplexen Baroli/Barbaresci soll das Vergnügen im Mittelpunkt stehen